A educação socioambiental refere-se ao conjunto de ações e valores que correspondem à dimensão pedagógica dos processos comunicativos ambientais, marcados pelo dialogismo, pela participação e pelo trabalho coletivo.

A indissociabilidade entre questões sociais e ambientais nos fazer-pensar dos atos educativos e comunicativos, é ressaltada pelo termo socioambiental. A dimensão pedagógica centraliza-se em como gerar saberes e o que se aprende na produção cultural, na interação social e com a natureza.

O objetivo geral do curso é oferecer subsídios temáticos para o desenvolvimento técnico-pedagógicos para profissionais da área de educação ou áreas do meio ambiente e afins para atuarem como agentes multiplicadores socioambientais em seus respectivos campos de ação, a partir de um enfoque científico, humanístico e interdisciplinar das questões educacionais, ecológicas e socioecológicas. O curso irá envolver ações de ensino, pesquisa e extensão de forma interdisciplinar que constará de duas saídas de campo com docentes e discentes, no primeiro semestre do curso, para conhecer parte da realidade regional que será aprofundada ao longo do curso, envolvendo assim a Educação Socioambiental.

Professores da educação básica das redes municipais e estaduais da região centro sul, Graduados e alunos formandos que possuem a integralização curricular total de seu curso e aguardam, apenas, a colação de grau, em cursos superiores reconhecidos pelo MEC ou Conselhos Estaduais ou Municipais de Educação.